Özellikle ülkemiz olmak üzere bir çok dünya murtfağında yer eden tatlılardan biri Baklava ince ince açılmış yufkalar arasına tercihe göre konan ceviz,fındık, fıstık ve badem kullanılıp genelde şeker ve bal ile tatlandırılan bu ürün 2013 Avrupa Birliği komiyonu tarafından Türk tatlısı olduğu tescil edilmiştir. Onlarca çeşidi olan baklava yapımı ciddi anlamda bilgi ve deneyim gerektirmektedir. Gerek evinizde gerekse ticari anlamda meslek edinmek isteyenler için ücretsiz baklava yapımı kursu hakkında bilgi vermek istiyorum. Genelde kısa süreli bir eğitim olarak düşünülen baklava yapımı kursu 640 ile 920 saat arasında sürmektedir. Sizlerin tam anlamıyla baklava ustası olmanız için düşünülen bu branşı Türkiye’nin her yerinde bulunan halk eğitim merkezlerinde bulacaksınız. Online kayıt imkanından yararlanabilirsiniz.

Baklava Yapımı Kursu (HEM)

Ev hanımları ve yeni ve farklı bir meslek arayanlar, yiyecek ve içecek alanında hizmet alanında çalışanlar için çok özel bir eğitim olup kurs süresi 640 ile 920 saat olduğunu bir kez daha belirtelim. Aşağıdaki listede ise bu eğitim sürecinde göreceğiniz eğitimler özet ve konu başlıkları ile aktarılmaktadır.

Baklava Nasıl Yapılır (Eğitim İçeriği)

  • Kişisel bakım ve hijyen, senitasyon ile eğitime başlıyoruz.
  • Baklava çeşitlerinde kullanılan hammaddeler ve kontrolünün yapılması
  • Baklava hamuru yoğurma ve açma işlemlerinin öğretilmesi
  • Baklava çeşitlerinin ayarlanması (Kuru, özel kare ve havuç dilimi çeşitleri)
  • Şöbiyet yapımı için özel eğitim
  • Bülbül yuvası baklava yapımı
  • Fıstık ezmesi ve fıstıklı dolama yapımı
  • Hazır olan baklava çeşitlerinin tazeliğinizi bozmadan muhafaze edilmesi

Baklava yapımı kursu

Baklava Yapımı Kursu (KONYA – KOMEK)

Evet arkadaşlar yukardaki listede baklava yapımı kursu içeriğini özet şekilde listeledik. Türkiye genelinde her ilçede bulunan halk eğitim merkezleri ve konya ilimizde yaşayanlar için Komek kursları yine aynı eğitim süresi ile sizlere bu mesleği öğretmektedir. Konu hakkında soru, öneri ve görüşlerinizi aşağıdaki form ile iletiniz.



Baklava Yapımı Kursu Sayfası 4.555 Kez İncelendi 17 Yorum yapıldı

Baklava Yapımı Kursu için 17 yorum yapılmış


Yönetici Webmasteryolcu

Mehmet: Halk Eğitim Merkezlerine başvuru yapabilirsiniz.

Mehmeterdem

Ankarada nerde kurslar var öğrene bilirmiyim

Yönetici Webmasteryolcu

Salih: 16 yaş ve üzeri bireyler katılabilir. İlçenizde yeterli başvuru sayısına ulaşıldığında eğitimler başlamaktadır.

salih karaer

selam bay bayan veya yaş sınırı varmı ben ankarada yaşıyorum hangi ilçede kurs açılacak bilgilendirebilirmisiniz teşekkürler

Yönetici Webmasteryolcu

Şafak: Tabiki ama sadece kursta değil, evinizdede uygulama yapmalısınız.

Şafak

Merhaba, baklavayı tam anlamıyla öğrenecekmiyiz ?

Yönetici Webmasteryolcu

Ayşenil: yaşadığınız şehri il ilçe olarak belirtirmisiniz?

ayşenil

baklava kursu hangi semtte olabilir yardımcı olursanız sevinirim.

meltem tokel

Merhaba Ben atasehirde oturuyorum.Kadikoy halk egitimi aradim ve anadolu yakasindaki birkac yeri aradim bizde yok deyip kaba bir sekilde telefonu kapatiyorlar avrupa yakasinda da olsa giderim ama baklava kursunu bulamadim istanbulda yardimci olursaniz sevinirim.

Yönetici Webmasteryolcu

Meltem: ilçe ismi belirtirmisin?

meltem tokel

Merhaba yonetici webmasteryolcu
Size sorum istanbulda nerede baklava kursu veriliyor tesekkurler

Yönetici Webmasteryolcu

Esra: Bu kurs halk eğitim merkezlerinde verilmekte olup, her ilçede mutlaka bir halk eğitim merkezi bulunmakta ve yılın 12 ayı kayıt almaktalar.